Esta receta es de María Belmonte ,el jueves me fuí a su casa y me enseñó como se hacen, asi que ahora mismo os lo cuento. Elaboración 1.- Ponemos a hervir el agua con la […]
Recetas recientes
Rollitos de jamon, queso,pasas y nueces
Estamos en año electoral, no?? Pues nada a votar otra vez!! La perica vuelve a participar en un concurso, esta vez de recetas con jamon york..para votar hay que pinchar en el siguiente enlace: http://www.cretagranjas.es/es_ES/concursorecetas/recetas#TOP […]
Tarta de fresa
Como es época de fresas y para celebrar la llegada de la primavera os proponemos esta tarta designed by Llanos. Solo verla se hace la boca agua!! Elaboración del bizcocho: 1º Se baten las claras […]
Arroz con alcachofas y marrajo
Como estamos en tiempo de alcachofas yo creo que lo acertado es disfrutar de ellas,por eso hoy vamos hacer un arroz con alcachofas y marrajo.Es una receta que Pepa hacia para las dos no os […]
Flor de endivias
Esta receta la hacemos muchisimo en casa, no hace falta que sea una ocasion especial aunque por su bonita presentación queda genial para cuando hay visitas. Muy fácil y deliciosa, siempre que se hace es […]
Salsa de alcachofas con gambas.
Es la temporada de las alcachofas.Están buenisimas, debeis aprovechar para hacer esta salsa de alcachofas con gambas. No hagais pereza y probarla, vuestro estomago va a aplaudir con este exquisito y saludable guiso. Elaboración 1º […]
Tiramisú
Rosa,que vivió conmigo en Toledo hace 11 años me dijo que todavía recordaba lo bueno que le estaba el tiramisú que yo hacía, así que me hace mucha ilusión que se publique en el blog. […]
Rabo de toro estofado
Este es el plato favorito de mi sobrino Jose Maria, asi que nos propusimos aprenderlo para darle la sorpresa…mi sobri no pudo venir a comer pero los mayores no dejamos ni una migaja, asi que […]
Participamos en el concurso al mejor blog gastronomico: VOTA A LA PERICA!
EL BLOG DE LA PERICA NECESITA TU APOYO!! Vaya logro!!!Solo 3 meses de vida y nos sorprende la difusión del blog. La última buena noticia es que la Perica ha sido seleccionada para participar en Gastroblog, el concurso […]
Tarta Candelaria
Se la prometi a mi amiga Cande y por fin se sube al blog. Esta tarta se hacia en Albacete y provincia el dia 3 de Febrero dia de la Candelaria. La envia Maria Belmonte […]
Caldo de sepia con patatas y guisantes
Esta receta se sube al blog gracias a Maribel. Nosotros nunca la habiamos probado, asi que la hicimos, y nos encantó. Está riquisima, y ademas gana con los dias por lo que te soluciona un […]
Mousse de Manzanas
En este caso la artista es Carmen. Es mi postre favorito y se lo pedimos expresamente porque este postre no podia faltar en el blog de las recetas familiares.Como siempre, no falla, asi que gracias […]
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