Estas caracolas las cogimos del blog de Maria un pincelada en la cocina.Las preparamos para una cena y fue todo un exito asi que he repetido porque ademas se preparan rapidisimo. Solo ver la cara […]
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Espinacas con pasas y piñones (espinacas a la catalana) Con y sin thermomix
Os contamos algo de historia de las espinacas??Las espinacas son originarias de Persia. Lo introdujeron en España los árabes en el siglo XI y el Europa con las Cruzadas, durante la Edad Media. Se expandió […]
Soufflé de manzana
Otra de las recetas de postre que es tradicional en casa. Este sencillo soufflé os encantará porque es un dulce ligero y nada empalagoso. La mezcla de las natillas con la manzana queda espectacular, asi […]
Albóndigas en salsa
Ya publicamos hace un tiempo en la Perica las albondigas de merluza, y ahora les toca el turno a las de carne. Son las que siempre se han hecho en casa y …hacia tiempo que […]
Perdices en escabeche
¿Quereis aprender como se hacen las perdices en escabeche?Pues no teneis nada mas que atender un poco….una vez hechas están buenisimas en ensalada, con unas judias o en los gazpachos manchegos..eso si esta receta compensa […]
Postre de naranja
La que me enseñó este postre tan sencillo y tan rico fué Menchu, asi que le damos a ella el merito de esta receta. Vereis que triunfa después de una comida copiosa porque es muy […]
Espagueti con frutos del mar (spaghetti frutti di mare)
La receta original es de Rosa que fue quien la incluyo en el repertorio de recetas familiares y a estas alturas se ha convertido en un clasico. Se trata de una receta muy sencilla pero […]
Pan de Calatrava
Esta receta se sube al blog gracias a Carmen y como todo lo que hace ella, es exquisito. Deberia haberse publicado antes pero unos asuntos nos han mantenido ausentes unos dias. Eso si, reaparecemos con […]
Paella.
De acuerdo que hacer una paella todo el mundo sabe pero yo os voy a contar mi paella, que es como la hacia mi madre. Cada dia me gusta más como me sale, sobre todo […]
Ensalada de verano
Hace pocos días nos comentaron que si podíamos publicar alguna receta ligerita y como veréis no nos hacemos esperar. Esta ensalada de verano siempre se ha hecho en casa y aunque es muy sencilla, veréis […]
Tarta de yogur
Aqui os presentamos otra de nuestras tartas thermomix. Esta tarta la preparamos para una barbacoa que hicimos en casa con unos amigos, y la verdad es que sienta fenomenal después de una comilona. Es fresca, […]
Cóctel frutos del mar
En estos dias de verano este coctel sienta genial y es un entrante muy sencillo y nutritivo. Como vereis no tiene misterio y lo podeis preparar en un momento. A ver que os parece! Elaboración: Partir […]