Ingredientes
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre fresco (también puede ser congelado)
100gr de jamón cocido
125gr de queso en lonchas, nosotros pusimos havart
unas pocas aceitunas verdes sin hueso
1 huevo para pincelar por encima.
Estas caracolas las cogimos del blog de Maria un pincelada en la cocina.Las preparamos para una cena y fue todo un exito asi que he repetido porque ademas se preparan rapidisimo. Solo ver la cara de mis sobrinos al verlos y como pedian que pusiera mas al horno es la mejor recompensa!
Elaboración
Precalentamos el horno a 200º
1º Desenrollamos la lámina de hojaldre y usamos el papel que trae para poner encima de la bandeja del horno.
2ºColocamos encima del hojaldre el jamón y encima de este el queso y las aceitunas troceadas
3º Enrollamos como si se tratara de un brazo de gitano.
4º Hecho el rollo partimos en lonchas de 2 dedos de grosor.
5º Batimos el huevo,pasamos las caracolas por ambos lados y las ponemos en la bandeja del horno
6º Intruducimos en el horno a 200 grados unos 13 a 15 minutos .
Este fin de semana los he hecho rellenos de pavo y queso y otros de salmón y queso…como veis podeis introducir variedad segun los ingredientes que tengais en el frigorifico. En cualquier caso están buenisimos. Nº comensales:
Tiempo preparacion
Me encantan Perika,este fin de semana caen en plan cena informal,muchas gracias por vuestras ideas.Besos
Vas a triunfar seguro!!! gracias a ti por tus comentarios. Un beso