Esta receta de Pastel de jamón york y queso es un clásico de los veranos en casa. De primero gazpacho o ensalada y de segundo este pastel , nos encantaba a todos!! Además de que comerlo caliente es delicioso, lo que quede (raro raro) es un buena cena con un golpecito de microondas para templarlo. Es fácil, rápido y está riquísimo. Esperamos que os guste!
Pastel de jamón york y queso
Plato: actuales, Indice de recetas, Recetas de verano, UncategorizedCocina: Mediterranean4
raciones10
minutos20
minutosDelicioso pastel de jamón de york y queso, ideal como cena de verano para los niños.
Ingredientes
9/12 rebanadas de pan de molde blanco sin los bordes
1 vaso de leche
3 huevos batidos
1 cucharada de orégano
Queso semicurado en lonchas (cualquier otro también vale)
1 cucharada de Parmesano rallado
225 g de lonchas finas de jamón york (8 lonchas aproximadamente)
Mantequilla o aceite para engrasar el molde
Una pizca de sal y pimienta
Elaboración
- Precalentamos el horno , calor arriba y abajo a 180 grados
- Engrasamos un molde tipo plum cake con mantequilla y espolvorear la base de harina para que no se nos quede pegado al desmoldar.
- Quitamos a las rebanadas de molde los bordes, en el caso de haberlo comprado con corteza
- Colocamos una primera fila con rebanadas de pan de molde en el fondo.
- Ponemos a continuación una capa de jamón de york.
- A continuación ponemos cubrimos con lonchas de queso
- Repetimos la operación tres veces y finalizamos con pan bimbo.
- Batimos tres huevos añadimos un vaso de leche y salpimentamos.
- Añadimos la mezcla al molde , poquito a poco para que empape bien todo
- Añadimos parmesano rallado
- Horneamos durante veinte minutos
Está noche hemos preparado, bueno mis hijos han preparado uno y ha sido un éxito rotundo, tanto en lo bien que se lo han pasado preparándolo como luego comiéndoselo
Gracias por la receta.
Gracias Juan Carlos!! No alegra un montón que os haya gustado…vosotros que sois cocinillas, ya sabes que si tienes alguna que quieras compartir con nosotros la publicamos encantados!! Un abrazo