Esta receta de Nuggets de pollo se están convirtiendo en un habitual de las cenas, es ideal para los niños cuando aún no mastican bien la carne y …bueno, también para los mayores!!! Sólo tienen un pero y es que cuando los pruebas caseros los del burguer te parecen malisimos. Ademas de ser una receta rapidísima es muy cómoda por que puedes hacerlos y una vez rebozados congelarlos. Nosotros lo hacemos con la thermomix pero si tenéis una picadora buena no dejéis de intentar hacerla..seguro que salen fenomenal

Elaboración:

1ª Ponemos  en el vaso la pechuga de pollo cortada en trozos, añadimos sal y un poco de ajo en polvo (éste ultimo es opcional pero le da mucha gracia) Trituramos 5 seg. a vel. 7.

2º Añadimos el pan en trozos, el queso, la leche y programamos 10 seg. vel. 7. Ya tenemos lista la masa

3º Batimos un huevo

4º Con dos cucharas hacemos la forma de nuggets. (Yo los hago grandotes y me salen unos 14-15) los  pasamos por huevo y después por pan rallado dándole la forma.

5º Freímos en abundante  aceite de oliva.