Aqui teneis el delicioso Plum Cake…otra opción para los desayunos o meriendas. Y es que en casa nunca ha faltado un buen bizcocho y este siempre ha sido uno de los favoritos. Aunque no seais […]
Indice de recetas
Carrillada de cerdo iberico
Domingo y comida familiar en casa…a mi madre le salió esta carrillada espectacular. A los seguidores del blog les sonará esta receta, es una adaptación de la del rabo de toro, pero como vereis mucho […]
Mousse de fresas
Aqui teneis una propuesta para cuando veamos que tenemos unas fresas a punto de estropearse y no tengamos en ese momento ocasion de gastarlas. Las limpias , troceas, quitais la parte pocha y las meteis […]
Vinagreta de merluza
Esta Semana Santa al llegar a casa, entre otras cosas, nos esperaba una vinagreta de merluza..cuanto tiempo hacia que no la comía!!! No se si es una receta típica de la zona de Albacete (lo […]
Natillas. Videoreceta.
La Perica se estrena en videorecetas, la idea es hacer videos resumen para hacer mas explicativa la receta. Y empezamos con unas natillas tan fáciles como ricas, ya nos contareis que tal!!! (hemos hecho unas […]
Macarrones con magra
No teniamos en la Perica ninguna receta de pasta y eso no podia ser. Es una comida muy sencilla pero está buenisima. Ya sabeis que la pasta se puede de hacer de mil y una […]
Hojaldre de manzana con helado.
Esta receta es facilisima y nos puede sacar de un apuro para hacer un postre diferente..lo probó Carmen en un restaurante y nos dio la receta. Y como no podia ser de otra manera, lo […]
Pastel de jamón york y bacon
La receta es de Maribel y en casa hubo una epoca que era fijo al menos un dia en la semana. Es muy comodo para una cena o comida porque al tomarse frio lo puedes […]
Arroz con pata
El arroz con pata es una receta que tradicionalmente se hacía el día de San Anton, 17 de Enero. Es una receta muy sencilla y aunque en principio uno puede pensar que qué hace mezclando […]
Torrijas
Que si,que ya se que todo el mundo sabe como se hacen pero en esta recopilación de la comida familiar no podian faltar las tipicas torrijas de Semana Santa…por cierto, ¿alguien sabe hacer orejetas con […]
Arroz con habichuelas pintas
Esta receta tipicamente manchega,se ha hecho esperar pero es un clasico de los platos familiares. Siempre nos ha gustado muchisimo, eso si, no hay unanimidad en las denominaciones del mismo: desde arroz con habichuelas pintas […]
Buñuelos de viento
Esta receta es de María Belmonte ,el jueves me fuí a su casa y me enseñó como se hacen, asi que ahora mismo os lo cuento. Elaboración 1.- Ponemos a hervir el agua con la […]