Mousse de fresas

Ingredientes


Ingredientes:
300g de fresas congeladas
80-100g de azucar glass o si quereis mas ligero podeis hacerlo con aspartamo.
2 claras de huevo.
20 gr de philadelphia light (opcional)
Hojas de menta para decorar.

Aqui teneis una propuesta para cuando veamos que tenemos unas fresas a punto de estropearse y no tengamos en ese momento ocasion de gastarlas. Las limpias , troceas, quitais la parte pocha y las meteis en un tupper y al congelador. Os serviran para salir del paso ante una cena o comida con invitados, o por qué no , un dia que nos apetezca un capricho. Esta propuesta es facilisima, ligera y riquiiiisima. Por cierto…feliz dia a todas las madres!

Preparación
1ºSi no has comprado el azucar glass, la puedes hacer en la thermomix en unos segundos a velocidad 8/9 en unos 10 segundos.
2º A continuacion añade las fresas al vaso y triturar durante un minuto a velocidad 9
3ºPoner la mariposa y añadir las claras de huevo y el queso 2 mimutos a velocidad 3.
Sin thermomix tambien se puede preparar,se trituran las fresas con una picadora y en el momento de añadirle las claras pasarle las varillas para que adquiera la textura cremosa.

Nº comensales:
Tiempo preparacion

2 Comments

  1. Ludmila La Chimo

    Qué rico y qué fácil de hacer, ya me lo anoto, para cuando lleguen las fresas a mi zona.Besos

  2. pericaentrefogones

    Gracias por el comentario, nos alegra mucho!! Animate y haz la receta veras que bien sale, y si te acuerdas y nos envias una foto la publicamos!!

    Besos.

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