Esta  receta de tarta de limón es de las que apetecen en estas fechas en las que empiezan  a abundar las celebraciones. Te quita el gusanillo de dulce y es perfecta para desengrasar las copiosas comidas. Como veis es sencillísima de hacer, apta hasta para los principiantes. Para su elaboración utilizamos un molde de papel albal redondo

Elaboración

1º Untamos el molde  con 10 gr. de mantequilla derretida

2º.Derretimos el resto de mantequilla (45 gr) picamos las galletas y en el molde mezclamos con las galletas apretándolas bien contra el suelo y lados del molde.

3º Metemos en la nevera 15 minutos.

4º En un bol ponemos las yemas de huevo, la leche condensada, la ralladura de los limones y el zumo, mezclamos con la batidora bien para que quede fino, echamos en el molde y ponemos al horno (180º) durante 7 minutos. Sacamos y servimos bien fría