Estos entrantes los hicimos para la cena de nochevieja y la verdad es que nos gustaron mucho. Queriamos innovar un poco y la prima Maria nos dio esta receta. Como vereis es vistoso, sencillo, rapido […]
Recetas Navidad
Dúo de cremas: de calabaza y guisantes con crujiente de jamón
Esta receta la vimos en un programa de Eva Arguiñano y nos pareció muy bonita la presentación así que nos decidimos a hacerla en la cena especial de Navidad. La verdad es que es fácil, […]
Garreta o codillo de cordero al horno
Hay algo mejor en la cocina que el cordero manchego?…pocas cosas y sobre todo si se sabe hacer y preparar.Es un manjar exquisito que quizás no hayamos sabido vender lo suficientemente bien, algo frecuente en […]
Cóctel frutos del mar
En estos dias de verano este coctel sienta genial y es un entrante muy sencillo y nutritivo. Como vereis no tiene misterio y lo podeis preparar en un momento. A ver que os parece! Elaboración: Partir […]
Babalúa
Esta receta es de la prima María y la artista habitual, Llanos, la preparó, hizo las fotos necesarias para publicarla, y lo más importante: pudimos comprobar lo bueno de esta mezcla de sabores ( y […]
Rollitos de jamon, queso,pasas y nueces
Estamos en año electoral, no?? Pues nada a votar otra vez!! La perica vuelve a participar en un concurso, esta vez de recetas con jamon york..para votar hay que pinchar en el siguiente enlace: http://www.cretagranjas.es/es_ES/concursorecetas/recetas#TOP […]
Flor de endivias
Esta receta la hacemos muchisimo en casa, no hace falta que sea una ocasion especial aunque por su bonita presentación queda genial para cuando hay visitas. Muy fácil y deliciosa, siempre que se hace es […]
Roscón de Reyes de Manola.
Aunque este año no hemos podido hacerlo, Manola, como ya viene siendo tradición si ha cumplido y estaba estupendo…a nosotras nos gusta el roscón tradicional sin nata ni nada. Lo malo de acostumbrarte a los caseros […]
Mantecados blancos (o blandos) de Balazote
Ayer, pasamos la tarde haciendo mantecados. Como siempre, Manola que es la maestra de reposteria nos dio unas clases estupendas… el resultado salta a la vista. Ya no podemos comer otros mantecados que no sean […]
Redondo (Llanitos)
Es una comida estupenda para el día de Navidad, la puedes hacer un par de dias antes, la tia Carmen nos lo hace todos los años y esta buenisimo. pElaboración: 1º Se mecha (con el mechador) el […]
Ponche de navidad
Esto es un descubrimiento!! Mery…si hacemos cena de reyes lo llevo de postre!!! El ponche de huevo es una bebida hecha de leche, azúcar y huevos, popular en Norteamérica (y en menor grado en el […]
Rollitos de salmón, queso y langostinos.
Mi madre me pidió que pensaramos algo distinto para hacer de aperitivo en las cenas de navidad. En casa siempre ponemos unos canapes de salmón con un picadillo de cebolleta y pepinillo. Asi que encontre […]