Estos rollitos de salmón son sencillisimos de hacer y gustan a todo el mundo. Si los haces con nuestra mayonesa casera mejor que mejor. (Pincha aquí para ver nuestro vídeo receta de la mayonesa) Y si […]
pescado
Hamburguesas de atún fresco.
Si queréis sorprender a las visitas o hacer una cena original aquí tenéis esta receta de hamburguesas de atún fresco que gustarán hasta los más carnívoros. Como veis necesitan poca preparación pero si algo de […]
Berenjenas rellenas con brandada de bacalao
Últimamente nos hemos aficionado a la brandada..es un plato delicioso y fácil de hacer. Ya publicamos en el blog otra versión de esta receta, brandada de bacalao sobre asadillo de pimientos, ahora la combinamos con […]
Salmón a la naranja.
Esta receta se ha convertido en un fijo de nuestro menú porque está riquísima, el contraste del salmón y la naranja la hacen muy especial. En casa esta receta se hacia hace mucho tiempo y […]
Langostinos flambeados
Hoy os dejamos un entrante delicioso y facilisimo de hacer. Vereis que se prepara en un santiamén y tendréis un plato vistoso, original y muy muy rico…ya nos contareis que os parece. Elaboración: 1º Ponemos […]
Brandada de bacalao sobre asadillo de pimientos
Esta receta la vimos en el programa “cocina con Sergio” y pensamos que en la próxima ocasión que tuviéramos invitados la intentaríamos hacer a ver que tal salia. La brandada es una de las primeras recetas que hicimos cuando nos compramos la […]
Lasaña de salmón
Con este receta vamos a dar por finalizado nuestro especial de Navidad…ya que hasta San Antón pascuas son. Esta deliciosa lasaña es una receta de Nuria que tiene el mejor pescado de Albacete y lo […]
Merluza gratinada
Esta receta es invención mía..un día vi que Arguiñano utilizaba la mayonesa para hornear asi que me decidí a probar que tal quedaba. Después en la web pude ver que habia gente que le añadia pimientos de piquillo asi que he ido dándole toque hasta […]
Bonito en salsa de perdiz
Hoy os proponemos una receta que conforme pasan los días gana en sabor, así que nos puede solucionar las comida y/o cena de varios días. Aunque no seáis apasionados del pescado os animamos a probarla porque estamos seguros de que os va […]
Sardinas con papas
Terminamos la semana con esta receta sencilla y sabrosisima. Porque aunque nos gusta probar recetas nuevas también nos encanta volver a las recetas de siempre. A los que les gusten las sardinas les recomendamos que prueben esta […]
Pudding de merluza
Esta receta siempre se ha hecho en casa y era de las pocas veces que me encantaba comer pescado…parece mentira como cambian los gustos con los años…ahora que mato por un pescaito frito, o una […]
Sardinas con cachelos
Estrenamos imagen del blog, y para esta ocasion especial publicamos estas sardinas con cachelos, que ya veis que pinta tienen!! A esta no le he podido realizar la correspondiente prueba de calidad pero ya me he asegurado […]