Ingredientes
Ingredientes
Dos muslos y contramuslos de pollo deshuesados sin piel ,partido a trozos.
250 gramos de champiñon.
Una cebolla de 150 gramos.
125cc aproximadamente de aceite de oliva.
Un vaso de los de agua de vino blanco (150cc aprox)
sal.
Es una receta fácil de hacer, está muy buena y barata.Que más se puede pedir!!!
Elaboración
1º En una sarten honda o cacerola ponemos el aceite y se sofrie el pollo con fuego fuerte para sellarlo, que quede por fuera muy dorado y por dentro poco hecho.
2º A continuación añadimos los champiñones bien lavados y troceados, y la cebolla que la partiremos por la mitad y haremos aros finos.
3º Se añade el vaso de vino y se deja cocer durante 45 minutos a fuego bajo cuando se consuma casi todo el caldo se retira del fuego. Nº comensales: 4
Tiempo preparacion 60 minutos
Hoy he preparado el pollo con champiñón, es muy fácil y muy bueno. Queda definitivamente incorporado a mi recetario!!
Gracias por el comentario Belén! A ver si te animas y nos mandas una receta para publicarla.