Etiqueta: recetas tartas

tarta sacher
Indice de recetas, reposteria, thermomix, Uncategorized

Tarta sacher

[ingredients title=”Ingredientes”] 6 huevos. 130 grs. de chocolate para coberturas 130 grs. de mantequilla. 130 grs. de harina. 200 grs. de azúcar. 1 sobre de levadura Royal. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 pellizco de sal. INGREDIENTES PARA EL RELLENO: 1 bote de mermelada de Albaricoque. (nosotros utilizamos mermelada Tai) INGREDIENTES DE LA COBERTURA: 230 grs. […]

Indice de recetas, reposteria, thermomix

Tarta mármol de queso y 2 chocolates.

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 150 gr de chocolate blanco 150gr de chocolate especial postres. 150gr de galletas Oreo 70gr de mantequilla a temperatura ambiente 320gr de queso de untar tipo Philadelphia 140gr de azúcar 370gr de nata con un 35% de m.g. de montar 170gr de yogurt natural o natillas (tipo danet) 15gr aproximadamente disuelta en […]

Indice de recetas, reposteria, thermomix

Tiramisú

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 2 tarrinas de Mascarpone de 250gr. (yo además le añado unos 75 gr de philadelphia) 5 yemas de huevo (opcionalmente le puedes añadir 2 o 3 claras montadas a punto de nieve) 150 gr. de azúcar (yo le pongo azúcar moreno) 250 ml café de cafetera Una copa de ron (75cc aproximadamente) […]