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ensalada templada de gulas y queso manchego
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Ensalada templada de gulas y queso manchego

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 1 bolsa pequeña de lechuga variada 1 paquete de gulas 1 diente de ajo Aceite de oliva 1 cucharada sopera de mermelada de tomate TAI 6 palitos de cangrejo 1 lata mediana o 2 pequeñas de bonito o atun 6-8 langostinos 100 gr de queso manchego semi curado [/ingredients] Hoy, como empieza […]

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Merluza gratinada

[ingredients title=”Ingredientes”] 2 lomos de merluza 2 latas de pimientos de piquillo (100 gr cada una) 4 cucharadas soperas de mayonesa 40 gr aceite de oliva 2 dientes de ajo 6/7 langostinos cocidos 4/5 palitos de cangrejo Queso rallado [/ingredients] Esta receta es invención mía..un día vi que Arguiñano utilizaba la mayonesa para hornear asi que me decidí a probar que […]

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Gazpacho andaluz a nuestra manera.

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes 10 tomates de calidad y muy maduros ( si es tomate pera al menos un kilo y medio) 2 pepinos Un pimiento verde Un pimiento rojo Una cebolleta tierna mediana 2 dientes de ajo (vaciar la semilla interior ) 200 cc de aceite de oliva de calidad (en thermomix 100) 3 cucharadas […]

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Tequeños

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 1 plancha de hojaldre. 1 cuña de queso fresco de cabra u oveja. 1 huevo Mermelada casera para acompañar. [/ingredients] Esta receta la probamos durante nuestras vacaciones en la isla de la Palma, así que nos trae magníficos recuerdos. Esta entrada se la queremos dedicar a nuestros amigos canarios May, Raul y […]

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Ensaladilla Rusa

[ingredients title=”Ingredientes”] 5 patatas medianas 2 huevos 8 pepinillos en vinagre 1 lata pequeña de pimiento rojo asado 1 lata de bonito o atun 1 lata pequeña de maiz (opcional) 4 palitos de cangrejo (opcional) 6-7 langostinos cocidos (opcional) Mayonesa casera (fundamental) [/ingredients] Esta receta es ideal para cuando tenemos comida numerosa en casa porque […]