Etiqueta: postre facil

trufas chocolate y mascarpone
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Trufas de chocolate y mascarpone

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes Un paquete de bizcochos de soletilla (24 unidades) 200 gr de chocolate fondant 200gr de queso mascarpone 1 cucharadita de café soluble 1 chorro de licor •Para la cobertura de decoración podemos utilizar para rebozar: – fideos de chocolate – coco rallado – azúcar glass – cacao en polvo [/ingredients] Siempre nos […]

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Mousse de Chocolate

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 100 g de chocolate negro 2 claras de huevos grandes 75 g de azúcar moreno 140 g de nata para montar 30 g de Pedro Ximenez [/ingredients] Después de una semana muy dura hoy es día de reencuentro familiar y eso siempre merece un buen postre. Esta mousse es sencillísima de hacer y gusta […]

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Postre de la casa

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: Una caja de tulipas (estilo heladería son barquillos) Una tarrina de helado yo utilizo de vainilla marca Seleqtia 500 ml Una copa de Cointreau Tres claras de huevo 5 cucharadas soperas de azúcar Un melocotón Un platano Un kiwi Una rodaja gruesa de piña natural Cuatro cucharadas soperas de Cointreau [/ingredients] Hace […]

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Palmeritas de hojaldre.

[ingredients title=”Ingredientes”] Una plancha de hojaldre Azúcar Opcional: chocolate de cobertura y leche [/ingredients] Recordaba las mañanas de hojaldre recién hecho en el obrador de la panadería y para quitarme el gusanillo decidí probar con una plancha de hojaldre ya hecho. No es lo mismo, pero en unos minutos podemos tener unas palmeritas bastante resultonas. […]