Etiqueta: chocolate

Indice de recetas, reposteria, thermomix

Tarta mármol de queso y 2 chocolates.

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 150 gr de chocolate blanco 150gr de chocolate especial postres. 150gr de galletas Oreo 70gr de mantequilla a temperatura ambiente 320gr de queso de untar tipo Philadelphia 140gr de azúcar 370gr de nata con un 35% de m.g. de montar 170gr de yogurt natural o natillas (tipo danet) 15gr aproximadamente disuelta en […]

Indice de recetas, reposteria

Palmeritas de hojaldre.

[ingredients title=”Ingredientes”] Una plancha de hojaldre Azúcar Opcional: chocolate de cobertura y leche [/ingredients] Recordaba las mañanas de hojaldre recién hecho en el obrador de la panadería y para quitarme el gusanillo decidí probar con una plancha de hojaldre ya hecho. No es lo mismo, pero en unos minutos podemos tener unas palmeritas bastante resultonas. […]

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Profiteroles

[ingredients title=”Ingredientes”] Bocaditos de nata (tres o cuatro por persona) Chocolate ( en casa utilizamos el chocolate Amalia que además de ser un producto de Albacete está buenisimo ) en polvo 2 cucharadas soperas bien llenas por persona Leche entera , ponemos una taza de desayuno de leche por persona Una cucharada sopera de mantequilla […]