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trufas chocolate y mascarpone
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Trufas de chocolate y mascarpone

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes Un paquete de bizcochos de soletilla (24 unidades) 200 gr de chocolate fondant 200gr de queso mascarpone 1 cucharadita de café soluble 1 chorro de licor •Para la cobertura de decoración podemos utilizar para rebozar: – fideos de chocolate – coco rallado – azúcar glass – cacao en polvo [/ingredients] Siempre nos […]

turron chocolate crujiente oreo
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Turrón de chocolate crujiente con oreo

[ingredients title=”Ingredientes”] INGREDIENTES: 300 gramos de chocolate con leche. 200 gramos de chocolate fondant. 50 gramos de arroz inflado. 8 galletas oreo. 80 gramos de manteca de cerdo. [/ingredients] Ya estamos en Navidad!! No podíamos empezarlas sin publicar esta deliciosa receta de turrón de chocolate crujiente con oreo que nos manda Elena. El año pasado […]

Solomillo hojaldre y foei
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Solomillo wellington

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 500 gr. solomillo de cerdo 200 gr. champiñones laminados 1 lámina de hojaldre fresco ya extendida 3 cebolletas. 2 dientes de ajo 70-130 gr de paté al gusto (nosotros hemos puesto bloc de foei gras de pato de Martiko…hemos puesto toda la lata, 130 gr) 200 gr nata liquida Vino blanco Agua […]

Crema de manzana y pasas
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Crema de manzana y pasas

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: Una manzana 20 gr. de pasas de Corinto 4 yemas de huevo 150ml de nata liquida 60 ml de leche 30gr.de azúcar 20 gr de azucar moreno [/ingredients] ¿Estáis pensando en hacer un postre distinto para estas fiestas?? Esta es vuestra receta! la crema de manzana y pasas le encantará todo el […]

Arroz al horno
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Arroz al horno

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: Tres cuartos de kg de carne de pollo y conejo. Un manojo de esparragos verdes. Un cuarto de kg.de judias verdes tiernas. Un pimiento verde. Un pimiento rojo. Dos tomates maduros. Una cabeza de ajos. Aceite de oliva 200 cc. 3 ó4 Alcachofas (opcional) Media cucharada de café, de pimentón Cuatro hebras […]

plum cake chocolate
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Plum Cake chocolate y almendras

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 100gr de chocolate 100gr. de harina 4 huevos 100 gr. de almendras molidas 180 gr. de azucar 50 gr. de mantequilla Levadura en polvo( Un sobre ) Una cucharada de café de canela. Para la cobertura 150 gr. de chocolate de cobertura con leche, si no lo encuentras puedes mezclar 75gr de […]

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Berenjenas rellenas con brandada de bacalao

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 2 berenjenas 1/2 litro de leche 1/2 litro de agua Aceite y sal Para la brandada: 350 gr. de bacalao desalado Un vaso de aceite de oliva 1/2 vaso de nata liquida Un diente de ajo Pimienta Opcional: Queso rallado y salsa de tomate para acompañar [/ingredients] Últimamente nos hemos aficionado a […]