[ingredients title=”Ingredientes”] Un kilo de carne de pollo (mejor muslos y contra muslos) partido en trozos medianos 300ml. de aceite de oliva 5 ó 6 dientes de ajo, el zumo de un limón una cucharadita de pimentón un vaso (de los de vino) de vino blanco sal. [/ingredients] Esta sencilla y riquísima de pollo la […]
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: Cordero (2 piernas deshuesadas y hechas trocitos pequeños) Caldo de cocer los huesos con laurel Cebolla ( 2 cebollas y medias de las blancas dulces para que no piquen) Pimiento rojo (2 pimientos) 6 diente de Ajo Ciruelas pasas (una bandejita de las que venden ya deshuesadas) Orejones (una bandejita) Uvas pasas […]
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: -6 Carrilladas de cerdo. -1 Cebolla mediana – Un trozo de Cebolleta o un trozo de puerro. – Un trozo de Pimiento rojo. – 1 o 2 zanahorias – 2 dientes de ajo – 3 cucharadas pequeñas de tomate frito (si no tiene puedes ponerle natural y freirlo con la cebolla) – 4 dientes […]
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 1 pollo troceado 2 cebollas medianas 4 tomates maduros 100 gr de vino blanco 100 gr de aceite de oliva virgen extra Orejones Ciruelas Pasas Almendras Sal Pimienta negra 3 dientes de Ajo Perejil fresco Cilantro fresco. 1 cuchara de azucar moreno (opcional) Especias morunas Ras al hanut [/ingredients] Esta semana os […]
[ingredients title=”Ingredientes”] 1,5 kg de aguja de cerdo para guisar 120 gr de chorizo dulce 100 gr de jamón serrano en taquitos o en su defecto 4 lonchas de panceta o bacon bien picaditas (lo que tengamos a mano) pimientos verdes 150 ml de vino blanco 250 gr de tomate frito o un bote de […]
[ingredients title=”Ingredientes”] 2 solomillos cerdo 35 gr Aceite de oliva Mostaza diafana al estragón de Louit 1 vaso de caldo carne 1 vaso de nata para cocinar. 1 cucharadita de harina 1 chorreón de coñac Tomillo, romero, laurel, sal y pimienta blanca [/ingredients] Esta receta de solomillo a la mostaza la hicimos gracias a Esperanza. […]
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: •1 Rabo de toro troceado para 3 personas. (Mejor comprarlo troceado, porque si lo partimos en casa pueden quedarnos astillas de hueso). •Sal. •Orégano. •Pimienta negra molida. • 4 cucharadas de aceite de oliva •3 ajos por cada rabo de toro. •1 cebolla grande por cada rabo de toro. •1 tomate rojo […]
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 1 kg costillas de cerdo (300gr de salsa): 200gr de ketchup 50gr de whisky 60gr de miel de la buena 40gr de vinagre de manzana 10gr de vino blanco 10gr de zumo de limón 10gr de salsa inglesa Worcestershire (erryns o similar) 10gr de salsa de soja 1 cucharadita de pimienta negra […]
[ingredients title=”Ingredientes”] 1 costillar de cerdo 4 cucharadas de miel 100 ml. de caldo de verdura sal pimienta negra [/ingredients] Una receta súper fácil y rápida. Las costillas a la miel son un plato que gusta a todo el mundo y no cuesta nada prepararla, nosotros como siempre, usamos la miel de Vianos que está […]
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 1 pechuga de pollo en filetes Sal y ajo en polvo 60 gr. de leche entera 60 gr. de queso en crema 2 rebanadas de pan de molde 1 huevo Pan rallado [/ingredients] Esta receta de Nuggets de pollo se están convirtiendo en un habitual de las cenas, es ideal para los […]
[ingredients title=”Ingredientes”] – Cinta de Lomo (sin cortar, en una pieza) – 1 limón – Jamón o bacon – Pimiento morrón – Huevos (para una tortilla) – 1 Vaso de vino blanco – 1 Vaso de zumo de naranja [/ingredients] Esta receta de lomo relleno la publicamos gracias a nuestro amigo Juan Carlos. No se […]
[ingredients title=”Ingredientes”] [/ingredients] Nos encantan los asados para los días de fiesta, son fáciles, cómodos de hacer y están riquísimos. Estas costillas de cerdo al horno es una receta que no habíamos probado hasta hace poco pero nos ha encantado y ya la hemos repetido varias veces.Este adobo es conveniente hacerlo 12 horas ante,s dándole […]