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Pastel de jamón york y queso

[ingredients title=”Ingredientes”] 9/12 rebanadas de pan de molde blanco sin los bordes 1 vaso de leche 3 huevos batidos 1 cucharada de orégano Queso semicurado en lonchas (cualquier otro también vale) 1 cucharada de Parmesano rallado 225 g de lonchas finas de jamón york (8 lonchas aproximadamente) Mantequilla o aceite para engrasar el molde Una […]

cordero garam masala
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Cordero Garam Masala

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: Cordero (2 piernas deshuesadas y hechas trocitos pequeños) Caldo de cocer los huesos con laurel Cebolla ( 2 cebollas y medias de las blancas dulces para que no piquen) Pimiento rojo (2 pimientos) 6 diente de Ajo Ciruelas pasas (una bandejita de las que venden ya deshuesadas) Orejones (una bandejita) Uvas pasas […]

carrilladas al pedro ximenez
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Carrilladas al Pedro Ximenez y ajo negro.

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: -6 Carrilladas de cerdo. -1 Cebolla mediana – Un trozo de Cebolleta o un trozo de puerro. – Un trozo de Pimiento rojo. – 1 o 2 zanahorias – 2 dientes de ajo –  3 cucharadas pequeñas de tomate frito (si no tiene puedes ponerle natural y freirlo con la cebolla) – 4 dientes […]

hojaldre relleno de salmón
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Hojaldre relleno de salmón

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. 1 sobre de salmón ahumado. 1 cebolla. (*media cebolla y un puerro) 150 grs. de queso philadelphia. Aceite de oliva. 1 huevo batido para pintar el hojaldre. Semillas de amapola.(*mantequilla y azúcar moreno) [/ingredients] Otra receta de hojaldre, esta vez hojaldre relleno de salmón…y es que ahora que […]

tarta de dulce de leche. chocotorta argentina
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Tarta de dulce de leche (chocotorta argentina)

[ingredients title=”Ingredientes”] 2 paquetes de galletas de chocolate que sean consistentes tipo Oceanix 600 gr de queso crema (mascarpone o philadelphia 500 gr de dulce de leche 2 hojas de gelatina + 60 ml de leche 2 cucharadas de café soluble 200 ml de agua tibia Galletas trituradas para decorar o chocolate rallado, fideos… [/ingredients] […]

patatas deluxe
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Patatas deluxe

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 5 patatas grandes, cortadas en trozos. 4 cucharadas de aceite de oliva Media taza de queso parmesano Sal al gusto 2 cucharaditas de hierbas provenzales. 1 cucharada de albahaca 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharaditas de pimentón [/ingredients] Esta receta de patatas deluxe no puede ser más sencilla y más […]

cookies de chocolate
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Cookies de chocolate

[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 1 huevo 100 gramos de azúcar moreno 60 gramos de mantequilla (no líquida) 180 gramos de harina 100 gramos de pepitas de chocolate 1/2 sobre de levadura 1 cucharadita de azúcar vainillado 1 pizca de sal [/ingredients] Esta receta de cookies de chocolate nos la pasó Mercedes, que es una fenómena en […]