[ingredients title=”Ingredientes”] 9/12 rebanadas de pan de molde blanco sin los bordes 1 vaso de leche 3 huevos batidos 1 cucharada de orégano Queso semicurado en lonchas (cualquier otro también vale) 1 cucharada de Parmesano rallado 225 g de lonchas finas de jamón york (8 lonchas aproximadamente) Mantequilla o aceite para engrasar el molde Una […]
Categoría: actuales
Cordero Garam Masala
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: Cordero (2 piernas deshuesadas y hechas trocitos pequeños) Caldo de cocer los huesos con laurel Cebolla ( 2 cebollas y medias de las blancas dulces para que no piquen) Pimiento rojo (2 pimientos) 6 diente de Ajo Ciruelas pasas (una bandejita de las que venden ya deshuesadas) Orejones (una bandejita) Uvas pasas […]
Tarta del Éxito (Suksessterte)
[ingredients title=”Ingredientes”] Base: – 4 claras de huevo – 150 g azúcar glass – 180 gr de almendra molida – 1 cucharadita de zumo limón – 2 cucharaditas esencia/aroma de vainilla Crema: – 4 yemas de huevo – 100 ml de nata líquida – 90 g azúcar – 1 vaina de vainilla – 100 g […]
Carrilladas al Pedro Ximenez y ajo negro.
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: -6 Carrilladas de cerdo. -1 Cebolla mediana – Un trozo de Cebolleta o un trozo de puerro. – Un trozo de Pimiento rojo. – 1 o 2 zanahorias – 2 dientes de ajo – 3 cucharadas pequeñas de tomate frito (si no tiene puedes ponerle natural y freirlo con la cebolla) – 4 dientes […]
Tarta huesitos (tarta obleas y nutella)
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: – 1 paquete grande de obleas (yo la compre en el mercadona y tiene 20 obleas) – 1 bote grande y bote pequeño de nutella (me sobro menos de medio de este ultimo) [/ingredients] Esta tarta huesitos la hemos hecho para la celebración del tercer cumpleaños de Victor y la verdad es […]
Bizcocho de limón
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 250 gr de azúcar 3 huevos 2 limones pequeños y de piel fina. 1 yogur natural o 125 ml de leche o nata 50 gr mantequilla 50 gr aceite girasol 1 pellizco de sal 250 gr de harina de trigo 1 sobre de levadura tipo Royal (16 gr.) 6 cucharadas grandes de […]
Hojaldre relleno de salmón
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. 1 sobre de salmón ahumado. 1 cebolla. (*media cebolla y un puerro) 150 grs. de queso philadelphia. Aceite de oliva. 1 huevo batido para pintar el hojaldre. Semillas de amapola.(*mantequilla y azúcar moreno) [/ingredients] Otra receta de hojaldre, esta vez hojaldre relleno de salmón…y es que ahora que […]
Tarta de dulce de leche (chocotorta argentina)
[ingredients title=”Ingredientes”] 2 paquetes de galletas de chocolate que sean consistentes tipo Oceanix 600 gr de queso crema (mascarpone o philadelphia 500 gr de dulce de leche 2 hojas de gelatina + 60 ml de leche 2 cucharadas de café soluble 200 ml de agua tibia Galletas trituradas para decorar o chocolate rallado, fideos… [/ingredients] […]
Patatas deluxe
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 5 patatas grandes, cortadas en trozos. 4 cucharadas de aceite de oliva Media taza de queso parmesano Sal al gusto 2 cucharaditas de hierbas provenzales. 1 cucharada de albahaca 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharaditas de pimentón [/ingredients] Esta receta de patatas deluxe no puede ser más sencilla y más […]
Tarta Reina Victoria
[ingredients title=”Ingredientes”] BIZCOCHO: Para un molde de 20 cm. de diámetro, 5 huevos,150 gr. de azúcar, 150 gr,de harina, medio sobre de levadura “Royal” y dos cucharadas de aceite de oliva de 0,4. ALMIBAR: 2 vasos de agua, una copa de coñac, 2 cucharadas de azúcar. NATILLA: 2 yemas de huevo (las claras las reservamos […]
Carcamusas Toledanas
[ingredients title=”Ingredientes”] 1,5 kg de aguja de cerdo para guisar 120 gr de chorizo dulce 100 gr de jamón serrano en taquitos o en su defecto 4 lonchas de panceta o bacon bien picaditas (lo que tengamos a mano) pimientos verdes 150 ml de vino blanco 250 gr de tomate frito o un bote de […]
Cookies de chocolate
[ingredients title=”Ingredientes”] Ingredientes: 1 huevo 100 gramos de azúcar moreno 60 gramos de mantequilla (no líquida) 180 gramos de harina 100 gramos de pepitas de chocolate 1/2 sobre de levadura 1 cucharadita de azúcar vainillado 1 pizca de sal [/ingredients] Esta receta de cookies de chocolate nos la pasó Mercedes, que es una fenómena en […]