Ingredientes
Ingredientes:
4 huevos
Un yogur griego (Yo le puse azucarado )
100 gr. de pasas sin pepitas
75 gr. de nueces troceadas
2 medidas del yogur de azucar
Una medida mitad de aceite de girasol mitad de mantequilla derretida.
3 medidas de harina
Un sobre de levadura royal
Maria Belmonte me ha enseñado este bizcocho que esta buenísimo. Como veréis las medidas se toman con el recipiente del yogur.
Elaboración:
1º Ponemos las pasas se con vino dulce, una hora antes.
1º Separamos las claras de las yemas y las batimos a punto de nieve.
2º Derretimos la mantequilla con el aceite de girasol.
3º Mezclamos la harina con la levadura.
4ºAñadimos el azucar, las yemas, el aceite con la mantequilla,el yogur, y la harina con la levadura .
5º Escurrimos las pasas y las añadimoss junto con las nueces.
6ºUntamos el o los moldes (a mi me salen tres de los pequeños que veis en la foto),y metemos en el horno a 180º durante 35 o 40 minutos .
Nº comensales: 8
Tiempo preparacion 40 min
