Flor de endivias

[ingredients title=”Ingredientes”]
Ingredientes:
1 tarrina de queso philadelphia de 250 gramos (yo le pongo light y sale igual de bueno)
1 lata de bonito de 150grs.
1 cucharada de mayonesa.
1 tarro de huevas.
1 huevo duro.
Endibias
Conviene preprararla el dia de antes o al menos con unas horas de antelación.
[/ingredients]
Esta receta la hacemos muchisimo en casa, no hace falta que sea una ocasion especial aunque por su bonita presentación queda genial para cuando hay visitas. Muy fácil y deliciosa, siempre que se hace es un éxito y no sobra nada de nada. Os recomiendo que la probeis, eso si acordaos que tiene que pasar unas horas en el frigorifico antes de servirse.
Una curiosidad: ¿endivias o endibias?, la rae admite ambas.

Elaboración:

1.-Se pone en la batidora la tarrina de queso,el bonito y la cucharada de mayonesa. Se bate a velocidad media (en la thermomix a velocidad 5 unos 30 segundos)

flor de endivias

2.- En un bol(de desayuno) se pone la hueva y se extiende por toda la superficiedel bol de tal manera que quede cubierta completamente la pared interior. Lo importante es que quede bien distribuido.

flor de endivias

3.- A continuacion añadir la mezcla de philadelphia y meter en la nevera unas horas.

4.- Cuando se vaya a servir se vuelca sobre un plato. No os preocupeis sale perfecto(si se pega un poco darle unos golpecillos) y podeis retocar los espacios que hayan quedado con alguna “calva”.Se pone una rodaja de huevo duro en la cima para adornar y la base rodeada de endibia simulando los petalos de una flor.

flor de endivias

Nº comensales:
Tiempo preparacion

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2 comentarios

  1. Para que sus recetas sean más ricas y saludables, les recomendamos el aderezo de mayonesa Hellmann´s Light® que además de tener 50% menos grasas que la mayonesa regular, no le quita su delicioso sabor. Es tan rica que no se darán cuenta que es light.
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  2. […] acordais de la flor de endivias que publicamos hace tiempo?(ver receta flor de endivias). Es uno de nuestros entrantes favoritos y siempre triunfa. esta vez decidimos cambiar un poco el […]

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