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menestra final

Menestra de verduras

In Indice de recetas, platos principales, tradicionales manchegas, Uncategorized On mayo 5, 2013 0 Comments

No se como ha podido pasar tanto tiempo de vida en el blog sin publicar esta receta. Es uno de los fijos en casa y ademas, es que… Read More »

habichuelas judias con perdis tradicional

Habichuelas ( o judías) estofadas con perdíz

In cuchara, Indice de recetas, tradicionales manchegas On abril 15, 2012 2 Comments

Ya habíamos publicado en el blog la versión rápida de esta receta. Ahora os dejamos la receta más tradicional para aquellos días en los que dispongamos de un poco más de tiempo para cocinar…. Read More »

rape en salsa

Guiso de Rape

In Indice de recetas On febrero 26, 2012 2 Comments

Después de este estupendo fin de semana casi primaveral y para tener un inmejorable comienzo de semana os proponemos este guiso de rape que está riquísimo. Alguna amiga… Read More »

olla de aldea

Olla de aldea

In Indice de recetas, tradicionales manchegas On noviembre 27, 2011 0 Comments

Esta receta es de Manola. Las cantidades que se indican en la receta son para 6 comensales y es que este guiso compensa hacer mínimo esa cantidad.Será por… Read More »

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Caldo de sepia con patatas y guisantes

In actuales, Indice de recetas On marzo 6, 2011 0 Comments

Esta receta se sube al blog gracias a Maribel. Nosotros nunca la habiamos probado, asi que la hicimos, y nos encantó. Está riquisima, y ademas gana con los… Read More »

Potaje de garbanzos con rellenos

Potaje de garbanzos con rellenos

In Indice de recetas, platos principales, thermomix, tradicionales manchegas On febrero 23, 2011 0 Comments

Nos adelantamos a la Semana Santa y subimos esta receta de Potaje de garbanzos con rellenos que mandan al alimón MºJose y Llanos. No os lo creeréis pero… Read More »

guisado de cordero

Guisado de carne de cordero

In Indice de recetas, tradicionales manchegas On febrero 3, 2011 0 Comments

Estareis conmigo que en estos dias tan fríos es un lujo llegar a casa y encontrar un guiso en la mesa. Llanos nos da envidia con este guisado… Read More »

ajicomino (2)

Ajicomino

In cuchara, Indice de recetas, tradicionales manchegas On enero 23, 2011 2 Comments

Es una receta de cocina totalmente manchega de la zona de Balazote. Pepa la hacia para mi madre y le salia perfecta. Mª José ha colaborado para poder subirla al… Read More »

patatas con bacalao

Caldo de patatas con bacalao

In cuchara, Indice de recetas, tradicionales manchegas On enero 11, 2011 0 Comments

Esta receta la hacia Pepa y se sube al blog gracias a Maria José…la foto lo dice todo! Elaboración: 1º Ponemos el bacalao en una sartén y se… Read More »

garbanzos con sepia

Garbanzos con sepia. (Maria José)

In actuales, cuchara, Indice de recetas, thermomix On diciembre 27, 2010 0 Comments

Esta receta nos la pasa mi prima Maria José y en cuanto Elvira se traiga la thermomix la vamos a probar y ya daremos cuenta….esperamos con impaciencia la… Read More »

Judias con perdíz (Rápidas)

In cuchara, Indice de recetas, tradicionales manchegas On diciembre 27, 2010 2 Comments

Esta receta me la dió mi amiga Esther, se prepara en poco tiempo y además están requetebuenas Elaboración: 1º En una cazuela de barro, se pone el aceite… Read More »

lentejas

Lentejas de mamá Josefa

In cuchara, platos principales, tradicionales manchegas On diciembre 15, 2010 0 Comments

“como las de mi madre pero con unas ligeras variaciones aportadas por mi.”..esto lo escribe mi madre (Llanos )asi que yo prometo intentar hacerlas (con 34 tacos no… Read More »

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