entrantes

Gazpacho andaluz a nuestra manera.

Estamos finalizando el verano pero todavía nos da tiempo a disfrutar algún gazpacho mas…esta es la receta de mi madre, la que siempre se ha hecho en casa..la que mas nos gusta. Como yo he incorporado la thermomix he […]

Tequeños

Esta receta la probamos durante nuestras vacaciones en la isla de la Palma, así que nos trae magníficos recuerdos. Esta entrada se la queremos dedicar a nuestros amigos canarios May, Raul y Carmen que nos […]

Moje manchego

Me encanta esta receta. Fue una de las primeras  que aprendí a hacer y cuando era adolescente la  hicimos en un campamento en Galicia como muestra de comida típica manchega y triunfó. Es sencillisima y en verano […]

Huevos rellenos

Esta es una de esas recetas que vuelve con el calor del verano, es fresca, riquisima y apta para cualquiera, incluso aquellos que no saben nada de cocina, este puede ser un buen inicio. Hay […]

Ensalada de pollo

Os acordáis de la receta del pollo asado?  Pincha aqui para ver receta  Bueno, pues a lo cómoda y fácil que era esta receta en nuestro caso se suma que nos hace el “apaño” para comer 2 dias. Aprovechamos el medio […]

Velones de palmito

Estos entrantes los hicimos para la cena de nochevieja y la verdad es que nos gustaron mucho. Queriamos innovar un poco y la prima Maria nos dio esta receta. Como vereis es vistoso, sencillo, rapido […]

Mayonesa casera. Videoreceta.

Como dijimos cuando publicamos la ensaladilla rusa, ésta es todo un éxito. Siempre que me preguntan digo lo mismo, el secreto es la mayonesa casera. Si la hacemos con una buena mayonesa casera el resultado mejora muchísimo, […]

Ensaladilla Rusa

Esta receta es ideal para cuando tenemos comida numerosa en casa porque suele gustar a todo el mundo y ademas se deja hecha con antelacion y no tienes que estar a ultima hora preparando comida. […]

Salpicón de Mariscos

Esta receta la hace mucho mi hermana LLanos,  así que Llanos madre se encargó de  incorporarla a su recetario propio y le hizo la foto. Gracias a ella podemos compartir esta fresca y sanisima receta que […]

Puré de verduras

Que bien sientan los pures en estos dias tan frios!! además de que son muy sanos por la cantidad de verdura que llevan es a mi me están buenisimos. Este es que tradicionalmente hemos hecho […]