Pastel de jamón york y queso

Ingredientes


9/12 rebanadas de pan de molde blanco sin los bordes
1 vaso de leche
3 huevos batidos
1 cucharada de orégano
Queso semicurado en lonchas (cualquier otro también vale)
1 cucharada de Parmesano rallado
225 g de lonchas finas de jamón york (8 lonchas aproximadamente)
Mantequilla o aceite para engrasar el molde
Una pizca de sal y pimienta

Esta receta de  Pastel de jamón york y queso es un clasico de los veranos en casa. De primero gazpacho o ensalada y de segundo este pastel , nos encantaba a todos!! Además de que comerlo caliente es delicioso, lo que quede (raro raro) es un buena cena con un golpecito de microondas para templarlo. Es facil, rapido y está riquisimo. Esperamos que os guste!

Directions

  1. Precalentamos el horno , calor arriba y abajo a 180 grados
  2. Engrasamos un molde tipo plum cake con mantequilla y espolvorear la base de harina para que no se nos quede pegado al desmoldar.
  3. Quitamos a las rebanadas de molde los bordes, si no lo has comprado sin corteza
  4. Colocamos dos rebanadas y media en el fondo. Ponemos a continuación dos de jamon york y dos de queso.

 

pastel de jamon y queso
1º pan

pastel de jamon y queso
2º jamon york

pastel de jamon y queso3º queso

 

5º Repetimos la operación tres veces y finalizamos con pan bimbo.

6º Batimos tres huevos añadimos un vaso de leche y salpimentamos.

7º Añadimos la mezcla al molde , poquito a poco para que empape bien todo.

8º Añadimos parmesano rallado
9º Horneamos durante veinte minutos

Pastel de jamon york y queso
Pastel de jamon york y queso

Nº comensales: 4-5
Tiempo preparacion 30 minutos

2 Comments

  1. Está noche hemos preparado, bueno mis hijos han preparado uno y ha sido un éxito rotundo, tanto en lo bien que se lo han pasado preparándolo como luego comiéndoselo
    Gracias por la receta.

    • Gracias Juan Carlos!! No alegra un montón que os haya gustado…vosotros que sois cocinillas, ya sabes que si tienes alguna que quieras compartir con nosotros la publicamos encantados!! Un abrazo

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