• 100 gr de azucar
  • 200 gr de avellanas tostadas sin sal
  • 700 gr de leche entera

Esta receta de helado de avellana casero ha triunfado en casa. La receta me la pasó Candelas y en cuanto me contó lo que llevaba sabia que me iba encantar. Es una receta sencilla, rápida de preparar y buenísima. El resultado es un helado cremoso y nada empalagoso. Lo único que tenemos que tener previsto con antelación es congelar la leche ..después no nos llevará ni cinco minutos. Conviene congelarla en cubitera para que luego  la thermo lo machaque mejor. Espero que os guste!!

Elaboración: 

1º Ponemos la leche a congelar en cubiteras (yo utilicé las bolsas de hacer cubitos).

2º Echamos  el azúcar en el vaso y ponemos 1 minuto velocidad progresiva 5-10

3º Añadimos las avellanas y pulverizamos durante 10 segundos velocidad 5-10

4º Por ultimo añade los cubitos de leche y trituramos 45 segundos velocidad 5-10

Ya está!! Parece mentira que sea tan fácil de hacer y esté tan rico