Langostinos flambeados

Ingredientes


1 puñadito de sal gorda.
4 ajos.
1 ó 2 guindillas.
4 cucharadas de aceite de oliva.
1 kg. de lamgostinos crudos.
whisky o coñac

Hoy os dejamos un entrante delicioso y facilisimo de hacer. Vereis que se prepara en un santiamén y tendréis un plato vistoso, original y muy muy rico…ya nos contareis que os parece.

Elaboración:

1º Ponemos a calentar el aceite con los ajos y las guindillas.

2º Cuando empiecen a dorarse ponemos los langostinos con la sal y dejamos rehogar unos cinco minutos o más depende del tamaño de los langostinos.

3º Cuando estén cocinados se les pone un buen chorro de whisky y flambeamos.

  Nº comensales: 4
Tiempo preparacion 5 minutos

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