• Ingredientes:
  • 175 gr de chocolate fondant
  • 250g de azúcar
  • 1 naranja entera de zumo sin pelar
  • 3 huevos
  • 50 g de aceite de girasol.
  • 50g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 1 yogur natural (el mio ha sido desnatado)
  • 250g de harina
  • 1 sobre de levadura(si utilizáis la harina de bizcochos podéis prescindir de ella, o bien ponerle la mitad, esto es lo que hice yo)
  • Una pizca de sal.

Os presentamos una nueva versión de una mezcla realmente explosiva: La naranja  y el chocolate. Pincha aquí para ver la otra versión de esta receta .Esta receta la hizo mi sobrina MªLlanos cuando vino a Toledo a vernos y le salio riquísimo, tanto, que no duró ni un día. Nosotras lo hicimos con thermomix, sobre todo porque es necesario moler el chocolate y triturar la naranja entera , pero supongo que con cualquier robot que pique se hará perfectamente. Esperamos que os guste!

 

Elaboración:

Precalentar el horno a 180 grados.

1º Picamos elchocolate fondant con dos o tres golpes de turbo. Que quede hecho trocitos, no polvo. Reservamos.

2º Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos.Programar 3 minutos, 37º, velocidad 5.

3º Añadir el aceite, la mantequilla y el yogur y mezclar todo en velocidad 2 y 1/2 durante 30 segundos.

4º Seguidamente, incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar todo 15 segundos en velocidad 2 1/2. Por ultimo, añadir el chocolate y mezclaro otros 10 segundos a velocidad 2 1/2 o bien si preferis hacerlo a mano.

5º Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado con un poco de aceite o mantequilla.

6º Meter en el horno a 180º, durante 15 minutos, aproximadamente. Después bajar a 150 y tenerlo otros 25 minutos.

Los tiempos son aproximados,dependen de cada horno.Haced siempre la prueba del palillo, tiene que salir bien limpio.