Mermelada de piña

Ingredientes


Ingredientes:
600 gr. de piña natural
450 gr. de azúcar
1 cucharada sopera de de zumo de limón

Si alguna vez compráis una piña y está incomible por ácida  dura o similar..ni se os ocurra tirarla!!!Aprovechad y haced esta deliciosa mermelada. No solo tendremos unos desayunos increíbles sino que esta buenísima para acompañar a los tequeñospincha aqui para ver receta. Vereis como os gusta!!

mermelada piña

 

Elaboración:

1º Pelamos la piña, quitamos la parte central y la troceamos.

2º Echamos los trozos de piña en el vaso con  el azúcar y si tenemos tiempo dejamos macerar una hora. (esto es opcional, pero yo siempre que puedo lo hago)

3º Añadimos el zumo de limón. Trituramos durante 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.

4º Programamos 35 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.A los 10 minutos, quitamos el cubilete para que evapore mejor. Si salpica mucho podemos poner el cestillo sobre la tapa del vaso.

5º Si al terminar el tiempo ha quedado muy liquida ponemos otros 5 minutos más, 100º, velocidad 3, sin el cubilete. (Eso si, tened en cuenta que cuando se enfríe espesará).

  Nº comensales:
Tiempo preparacion 45 minutos

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