Ensaladilla Rusa II

Ingredientes


Ingredientes:
2 patatas grandes (650 gramos aproximadamente)
2 huevos cocidos
Una lata de guisantes (de 180 gr )
2 latas de ventresca de atun blanco
2 zanahorias peladas
Mayonesa casera
nuez moscada una cucharadita


Ya publicamos una receta de Ensaladilla Rusa pero como nos encanta la variedad os vamos a contar una variante de esta receta que triunfa en todas las ocasiones: de tapeo, de primer plato, como cena… Vereis que es mas ligera, digestiva y con un toque muy muy especial.

 

Elaboración:

1º Cocemos las patatas y las zanahorias con piel y sal, cuando se enfrien las pelamos y cortamos a cuadraditos,

2ºAñadimos los guisantes ,las dos latas de ventresca bien desmigadas,

3º Por ultimo, hacemos una mayonesa casera .pincha aqui para ver receta  .A la mayonesa le añadimos una cucharadita de nuez moscada y batimos bien.
4º Se mezcla todo muy bien y se deja enfriar. Vereis que el resultado es exquisito. Nº comensales:
Tiempo preparacion

One Comment

  1. Muy buenas! Gracias por tus etdapensus recetas! Todaveda no me he lanzado a hacer ninguna pero con esta creo que no podre9 evitarlo!! Me estoy relamiendo los bigotillos! Con lo que me gusta el sashimi de vieiras y esto suena casi mejor! ADeme1s fe1cil fe1cil

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