• 1 tarrina de queso philadelphia de 250 gramos (yo le pongo light y sale igual de bueno)
  • 1 lata de bonito de 150grs.
  • 1 cucharada de mayonesa( de la casera)
  • 1 tarro de huevas.
  • 12 volovanes

Os acordais de la flor de endivias que publicamos hace tiempo?(ver receta flor de endivias).
Es uno de nuestros entrantes favoritos y siempre triunfa. esta vez decidimos cambiar un poco el formato, así que compramos en la panadería una docena de volovanes y quedaron así de bonitos. Básicamente la receta es la misma.

Elaboracion:
1º Hacemos una mayonesa casera. (ver receta de mayonesa casera)
2º Se pone en la batidora la tarrina de queso,el bonito y la cucharada de mayonesa. Se bate a velocidad media (en la thermomix a velocidad 5 unos 30 segundos)
3º Rellenamos los volovanes con esta mezcla.
4º Cubrimos con un poco de hueva, tal y como se ve en la foto.