Pastel de jamón york y bacon

Ingredientes


Ingredientes
250 gr de jamon york
250 gr de pechuga de pollo
9 lonchas de bacon ahumado gorditas y bien limpias de ternilla y piel
Un huevo
Una cucharada de pan rallado (sopera)

La receta es de Maribel y en casa hubo una epoca que era fijo al menos un dia en la semana. Es muy comodo para una cena o comida porque al tomarse frio lo puedes dejar preparado el dia de antes y solo tienes que cortarlo en lonchas gruesas antes de servir..a disfrutarlo!


Elaboracion

1.- El jamon y la pechuga de pollo picados se colocan en un cuenco ,le añadimos el huevo mezclando con la carne hasta que desaparezca,añadimos la cucharada sopera de pan rallado y mezclamos .

2.- Sobre un trozo de papel de aluminio colocamos tres lonchas de bacon bien unidas. Echamos la mitad de la carne, colocamos otras tres tiras,y sobre estas el resto de la carne por ultimo las tres lonchas que quedan hacemos un paquete bien apretado.

pastel de jamon york

3.- Lo ponemos en el horno a 200 º durante 25 minutos le damos la vuelta y lo dejamos 15 minutos mas .

4.- Se corta en lonchas y se sirve con lechuga troceada fina ,esparragos y le va de maravilla la mayonesa .

pastel de jamon york

Nº comensales: 6
Tiempo preparacion

One Comment

  1. Thanks for doing these. I have had my machine for over 4 years and still learn.I was wanerd not to tap my spatula on the top of the bowl in case I knocked it out of shape.That is dreadful as I had a bowl dropped and it is now useless. Keep up the fantastic work.

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