• Ingredientes:
  • 250 gr. de magra de cerdo picada
  • 100gramos de jamon a taquitos pequeños
  • 75 gr. de chorizo (yo utilizo Palacios para cocinar )
  • 250 gr de macarrones (pueden comer 3 o 4 personas)
  • media cebolla pequeña
  • 75 cc de aceite
  • un frasco de tomate frito 300 gr.

No teniamos en la Perica ninguna receta de pasta y eso no podia ser. Es una comida muy sencilla pero está buenisima. Ya sabeis que la pasta se puede de hacer de mil y una maneras pero como estos macarrones pocos…tendremos pronto la receta de unos famosisimos canelones?? Seguro que si.

Elaboración:

1.- Cocemos la pasta durante 15 minutos con agua muy abundante y sal.

2.- En una sarten honda ponemos el aceite y la cebolla muy picada la dejamos pochar añadimos la carne dejandola hacer 10 minutos a fuego medio.

3.- Añadimos el jamon y el chorizo muy troceado mezclamos bien y por ultimo incorporamos el tomate .

4.- En la fuente que vamos a poner en el horno echamos los macarrones bien escurridos, despues toda la mezcla de la sarten y removemos mucho para que se mezclen bien. Cubrimos con queso parmesano y los llevamos al horno fuego 200 0 220 durante 10 o 12 minutos.