• Ingredientes:
  • I paquete de hojaldre (yo compro uno especial para postres y tartas. Es redondo.)
  • 1 manzana golden (que sea grande)
  • 15 gramos de mantequilla (equivale a una cucharada sopera)
  • Una copa pequeña de brandy (100 ml)
  • Dos cucharadas soperas de azucar.

Esta receta es facilisima y nos puede sacar de un apuro para hacer un postre diferente..lo probó Carmen en un restaurante y nos dio la receta. Y como no podia ser de otra manera, lo hemos hecho y dado cuenta de lo bueno que está a pesar de su sencillez.

Elaboración:

1. Mezclar el brandy con el azucar. Reservar.
2.Se pela y parte la manzana a gajos finos y se ponen a macerar con la mezcla de azucar brandy (unas 12 horas)
3. Pinchamos el hojaldre.
4.Ponemos la mitad de la mantequilla esparcida en pegotitos sobre el hojaldre
5.Se coloca la manzana macerada sobre el hojaldre.
6.Se pone al horno a 200 grados unos 12- 15 minutos. (vigilad para que no se tueste demasiado)
7.Servir con helado. De fresa, frutos del bosque o vainilla, chocolate, ya a vuestro gusto. Cualquiera le va fenomenal.