Flor de endivias

Ingredientes


Ingredientes:
1 tarrina de queso philadelphia de 250 gramos (yo le pongo light y sale igual de bueno)
1 lata de bonito de 150grs.
1 cucharada de mayonesa.
1 tarro de huevas.
1 huevo duro.
Endibias
Conviene preprararla el dia de antes o al menos con unas horas de antelación.

Esta receta la hacemos muchisimo en casa, no hace falta que sea una ocasion especial aunque por su bonita presentación queda genial para cuando hay visitas. Muy fácil y deliciosa, siempre que se hace es un éxito y no sobra nada de nada. Os recomiendo que la probeis, eso si acordaos que tiene que pasar unas horas en el frigorifico antes de servirse.
Una curiosidad: ¿endivias o endibias?, la rae admite ambas.

Elaboración:

1.-Se pone en la batidora la tarrina de queso,el bonito y la cucharada de mayonesa. Se bate a velocidad media (en la thermomix a velocidad 5 unos 30 segundos)

flor de endivias

2.- En un bol(de desayuno) se pone la hueva y se extiende por toda la superficiedel bol de tal manera que quede cubierta completamente la pared interior. Lo importante es que quede bien distribuido.

flor de endivias

3.- A continuacion añadir la mezcla de philadelphia y meter en la nevera unas horas.

4.- Cuando se vaya a servir se vuelca sobre un plato. No os preocupeis sale perfecto(si se pega un poco darle unos golpecillos) y podeis retocar los espacios que hayan quedado con alguna “calva”.Se pone una rodaja de huevo duro en la cima para adornar y la base rodeada de endibia simulando los petalos de una flor.

flor de endivias

Nº comensales:
Tiempo preparacion

2 Comments

  1. Hellmann's

    Para que sus recetas sean más ricas y saludables, les recomendamos el aderezo de mayonesa Hellmann´s Light® que además de tener 50% menos grasas que la mayonesa regular, no le quita su delicioso sabor. Es tan rica que no se darán cuenta que es light.
    Los invitamos a nuestro sitio de facebook http://www.facebook.com/HellmannsMexico ahí encontrarán consejos de salud, deportes y recetas, además de poder participar para ganar un viaje al famoso parque de diversiones en Orlando, Florida. También síganos en nuestra cuenta de Twitter @HellmannsMx y danos tu opinión.

  2. Pingback: Volován (o vol-au-vent) de queso,bonito y hueva. | pericaentrefogones

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.