Magdalenas de Naranja

Ingredientes


Ingredientes:
Una naranja
4 huevos
200 gramos de azúcar
200 gramos de aceite ( de girasol o de oliva, a elegir según gustos)
220 gramos de harina
Un sobre de levadura Royal
Una pizca de sal

Ya tenemos en el blog las magdalenas de naranja de Maribel. Nos manda la receta además en doble version, para que la podamos hacer los afortunados que tenemos thermomix asi como aquellos que todavia no la tienen. Ya podeis deleitaros con esta preciosa foto. A mi aún me falta el horno 🙁

Elaboración


Con thermomix
1º Se pone en el vaso la naranja con piel partida en 4 trozos y se le quitan semillas , si las tuviera, los 4 huevos y 200 gramos de azúcar. Programar 3 minutos, 37 grados, velocidad 5.Cuando termina se vuelven a programar 3 minutos, velocidad 5 (pero ahora sin programar temperatura).

2º Al terminar, se le añaden 2oo gramos de aceite 15 segundos, velocidad 5.

3º Después se añaden los 220 gramos de harina, la levadura y el pellizco de sal y se programa 10 segundos, velocidad 6.

4º Se reparte la masa en los moldes y se pone a enfriar un cuarto de hora en el frigo, mientras se precalienta el horno a 180 grados, antes de meterlas al horno se espolvorea azúcar por encima.

5º El tiempo en el horno depende de si se tiene con aire o no, yo las tengo 35 minutos, si el horno es rápido serán 25.

Sin thermomix las cantidades son las mismas, pero la naranja en lugar de ir entera se pone la ralladura y el zumo.
También se puede hacer como un bizcocho. Espero que os gusten.

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7 Comments

  1. Estas magdalenas salen buenisimas, yo las pongo en el horno algo menos de tiempo (unos 15 minutos) pero pongo el horno mas fuerte a unos 220º. Y una cosa cuando relleneis los moldes, llenadlos unas 3/4 partes porque luego las magdalenas suben 😉

  2. Que facil y que bueno!, yo como no tenia moldes de magdalena lo hice como bizcocho. Reptiré seguro. Gracias!

  3. pericaentrefogones

    A ti! tus comentarios nos animan mucho. La verdad es que esta receta tiene mucho exito. Un beso

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  7. Good afternoon we’ met’ duinrg the TM conference this morning and I have really enjoyed reading your blog and website thank you. I too am a very part time demonstrator and still am awestruck by the current TM31 compared with the old one I had in the early 80 s which still works!

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